Gezonde snack Ingrediënten 1 kleine pompoen 120 gram kikkererwten 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie rode peper naar smaak Instructies Snijd de pompoen doormidden en verwijder de pitten met een lepel. Snijd vervolgens in kleine stukjes en kook deze in 15 minuten zacht. Pureer de pompoen samen met de kikkererwten en knoflook. Voeg...
Gezonde snacks Ingrediënten Groente naar keuze, bijvoorbeeld: Komkommer Wortel Paprika Selderij Tomaatjes Etc. Voor de dipsaus: 8 eetlepels magere kwark 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap 1 teentje knoflook 2-4 eetlepels fijngehakte kruiden zoals peterselie, dille, bieslook Peper naar smaak Instructies Snijd de groente in reepjes. Voor de dipsaus: hak alle ingrediënten goed fijn en meng vervolgens goed door elkaar. Serveer in...
Porties: 2 personen Ingrediënten 300 gram boerenkool 250 gram cannellinibonen 390 gram tomatenblokjes met knoflook 1 rode ui 100 ml magere melk 2 eetlepels Dijon mosterd 70 gram tomatenpuree Cayennepeper 1 eetlepel olijfolie zout naar smaak Instructies Maak de saus met de volgende ingrediënten: melk, Dijon mosterd, tomatenpuree en cayennepeper. Voeg eventueel nog zout naar smaak...
Smoothie Porties: 1 persoon Ingrediënten Verse blad spinazie, twee handen vol 1 kiwi ½ banaan Flinke scheut melk of water Instructies Meng alle ingrediënten in een blender of met de staafmixer. ...
Hoofdgerecht Porties: 4 personen Ingrediënten Voor de spinaziepannenkoeken: 2 volle handen gewassen spinazie 500 ml lactosevrije of plantaardige melk 250 ml water 3 eieren snufje zout 1 el psylliumzaad 150 g boekweitmeel 100 g rijstmeel optioneel: handje verse basilicum, bieslook of peterselie olie om in te bakken Voor de vulling: 4 el ricotta 2 el olijfolie rasp en sap van 1/2...
Hoofdgerecht Porties: 4 personen Deze visburgers zijn heerlijk met gebakken aardappelen of cassave en een lekkere groene salade of wat FODMAP arme gekookte groenten. Ingrediënten 500 g witte visfilet 2 el bieslook, fijngehakt 2 el kerriepoeder 3 el citroensap zout en peper 3 el olijfolie Instructies Maal de visfilet in de keukenmachine samen met...