06 jan Italiaanse salade

Porties: 4 personen

Ingrediënten

• 100 gram jonge bladsla
• 3 trostomaten
• 100 gram minibolletjes mozzarella
• 50 gram Parmaham
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• 1 teentje knoflook
• Peper

Instructies

•  Verdeel de sla over 4 borden.
• Maak de tomaten schoon en snijd deze in kleine blokjes.
• Halveer de mozzarella en verdeel deze samen met de tomaten over de salade.
• Bak in een droge koekenpan de ham krokant.
• Doede olijfolie, citroensap en peper samen in een bakje, roer dit goed door elkaar. Pers vervolgens de knoflook uit en roer de knoflook door de dressing.
• Verdeel de dressing over de salade samen met de ham.