Lactose-intolerantie

Wat is de oorzaak van lactose-intolerantie?

Een tekort aan lactase – ook wel lactase-deficiëntie genoemd – is de oorzaak van de klachten. Hierdoor kan lactose niet goed worden opgenomen in het lichaam, wat men lactosemalabsorptie noemt. Niet iedereen met lactosemalabsorptie krijgt klachten. Alleen wanneer er wél klachten ontstaan, spreken we van lactose-intolerantie.

Vormen van Lactose-intolerantie

Er zijn verschillende vormen van lactose-intolerantie, afhankelijk van de oorzaak:

• Aangeboren lactose-intolerantie: al aanwezig bij de geboorte (zeldzaam).

• Primaire lactose-intolerantie: ontstaat op kinderleeftijd of later.

• Secundaire lactose-intolerantie: door beschadiging van de darm (bijv. door ziekte, infectie of medicatie).

Klachten bij lactose-intolerantie

Typische symptomen zijn:

• Een opgeblazen gevoel

• Winderigheid

• Diarree

• Buikpijn of krampen

• Misselijkheid

Behandeling van lactose-intolerantie

De behandeling bestaat meestal uit het verminderen van lactose in de voeding. Volledig lactosevrij eten is meestal niet nodig. Kleine hoeveelheden lactose worden vaak goed verdragen en zijn niet schadelijk.

In welke producten zit lactose?

Lactose komt voor in:

• Melk, chocolademelk en melk met fruitsmaak

• Smeerkaas, smeltkaas en veel buitenlandse kazen

• Vla, pudding, pap en zuiveltoetjes

• Roomboter, slagroom, koffiemelk, crème fraîche

• Roomijs

• Zuivelfrisdranken zoals Rivella of Taksi

Let op: Lactose zit niet alleen in zuivel, maar ook in producten zoals:

• Chocolade

• Koekjes

• Worst en sauzen

• Soepen

• Snoep

• Medicijnen, supplementen en vitaminepillen

Lactosearme producten

De volgende producten bevatten weinig tot geen lactose en worden vaak goed verdragen:

• Yoghurt, kwark, karnemelk (zure melkproducten)

• Nederlandse harde kazen (zoals Goudse kaas)

Enzympreparaten bij lactose-intolerantie

Er zijn enzympreparaten met lactase verkrijgbaar:

• Druppels of poeder om melk lactosearm te maken

• Tabletten om te nemen vóór het eten van melk(producten)

Deze zijn vrij verkrijgbaar bij apotheek en drogist.